Prudenti in cucina: Ciambella Natalizia allo Yugurt.

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Ricetta ideale, per una ciambella soffice soffice, dda gustare davanti al caminetto con una deliziosa cioccolata calda o con un po' di crema.

PER LA CIAMBELLA:

• 4 Uova
• 1 Pizzico di sale
• 1 Yogurt bianco da 125g
• 2 Vasetti di zucchero
• 3 Vasetti di farina
• 1 Vasetto di Olio di semi
• 1 Busta di Pan degli Angeli
• 1 Busta di Vanillina

Lavorare con una frusta elettrica le uova con un pizzico di sale fino a quando non diventano spumose e voluminose. Senza spegnere le fruste aggiungere il vasetto di yogurt e poi uno alla volta i due vasetti di zucchero e i tre di farina. Lavorare fino a che l'impasto non presenta grumi e aggiungere infine l'olio il lievito e la vanillina.

Versare l'impasto in una teglia imburrata e mettere in forno per 30 minuti a 180°.

Dopo averla fatta raffreddare cospargerla di zucchero a velo.

Ora è arrivato il momento di preparare una bella cioccolata calda e di gustare la deliziosa ciambella davanti a un bel film o a un bel caminetto scoppiettante.

Buon Appetito

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4/ 5

Oleh Pietro M

Pietro M giovedì, dicembre 12, 2013 commenti