Ricetta ideale, per una ciambella
soffice soffice, dda gustare davanti al caminetto con una deliziosa
cioccolata calda o con un po' di crema.
PER LA CIAMBELLA:
- 4 Uova
- 1 Pizzico di sale
- 1 Yogurt bianco da 125g
- 2 Vasetti di zucchero
- 3 Vasetti di farina
- 1 Vasetto di Olio di semi
- 1 Busta di Pan degli Angeli
- 1 Busta di Vanillina
Lavorare con una frusta elettrica le
uova con un pizzico di sale fino a quando non diventano spumose e
voluminose. Senza spegnere le fruste aggiungere il vasetto di yogurt
e poi uno alla volta i due vasetti di zucchero e i tre di farina.
Lavorare fino a che l'impasto non presenta grumi e aggiungere infine
l'olio il lievito e la vanillina.
Versare l'impasto in una teglia
imburrata e mettere in forno per 30 minuti a 180°.
Dopo averla fatta raffreddare
cospargerla di zucchero a velo.
Ora è arrivato il momento di preparare
una bella cioccolata calda e di gustare la deliziosa ciambella
davanti a un bel film o a un bel caminetto scoppiettante.
Buon Appetito
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Prudenti in cucina: Ciambella Natalizia allo Yugurt.
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Oleh
Pietro M
