Ingredienti:
- 400 g cioccolato fondente;
- 100 g cioccolato al latte:
- 150 g panna liquida;
- 50 g di zucchero;
- 5 uova;
- 100 g di farina
- 100 g di burro o margarina.
Procedimento.
Sciogliere i due tipi di cioccolata a bagno maria e aggiungere la panna.
Montare le uova con burro, zucchero e farina, e cucinare le uova, senza farle rapprendere, nel pentolino.
Mischiare il tutto, versare il contenuto nei pirottini di stagnola oliati ed infarinati.
Infornare a 180° per dieci minuti.
Se invece volete congelarle l'impasto, potete farlo ma con l'impasto a crudo.
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Sufflè al cioccolato
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Oleh
Pietro M
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