Pizza kebab

Difficoltà media

Metodo cottura in forno

Preparazione 15 min.

Tempo totale 30 min.

Tempo cottura 15 min. 

 

Ingredienti

Pasta di pizza 250 g

Mozzarella tagliata a cubetti 60 g

Kebab 40 g

Pomodoro 2 fette

Origano q.b.

Olio extravergine d'oliva q.b. 

 

Passo 1

Stendete il pesetto di pasta di pizza in forma circolare; distribuite su una metà della pizza la mozzarella e il kebab precedentemente saltato in padella, poi appoggiate e richiudete a mo’ di calzone. Infine con un coppapasta create 2 cerchi sul calzone, togliendo la pasta in eccesso.

Passo 2

Spennellate con l’olio e inserite il calzone in forno già caldo. Per i forni che non superano i 200-300° C lasciatelo cuocere fino a cottura ultimata.
Per tutti gli altri forni che superano i 350° C o per il forno a legna preparate il tutto e infornate.

 

Passo 3

All'uscita decorate con il pomodoro l'estremità dei cerchi, al cui interno potrete poi aggiungete una salsetta a piacere, a seconda del gusto, completate con una spolverizzata di origano.